Tabulé o ensalada árabe a base de bulgur, hortalizas y hiervas aromáticas frescas., Un plato refrescante, nutritivo, fácil de preparar; tan colorido, aromático y apetecible que será un básico en tu mesa y en tus excursiones.
Entrantes
Empanadillas veganas
Las empanadillas veganas más fáciles y ricas que vas a probar en la vida. Cómo hacer la masa más molona y rápida para que nunca más tengas que comprarla.
Croquetas de berenjena y queso vegano
Las mejores croqueta veganas que puedes encontrar. Son jugosas, son crujientes, son sabrosas… ¡Todo un espectáculo para el paladar más exquisito!
Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín perfectas para dipear y disfrutar comiendo verduras. Fáciles y baratas.
Salmorejo y Gazpacho andaluz
Dos sencillas recetas para hacer el salmorejo y el gazpacho andaluz en un abrir y cerrar de ojos. Dos platos andaluces, cargados de vitaminas. Muy sanos y refrescantes, que nos ayudarán a pasar estos días de tanto calor.
Escalivada
Perfecta, bonita, colorida y sabrosa esta escalivada. Un entrante fácil de preparar y con ingredientes muy asequibles. Ensalada contundente que no puede faltar en la mesa durante los meses de calor.
Pica-pica vegano
Ha llegado el momento de los entrantes, aperitivos y tapas veganas. Os dejo una serie de recetas fáciles, baratas y a la vez resultonas, de tapitas muy apetitosas. Ya es hora de hacer un pica-pica o vermutillo de los de verdad.
Sobrasada vegana
Embutido típico mallorquin, pero veganizado. Esta sobrasada vegana tiene un sabor tan auténtico que la disfrutarán por igual omnis, veganos y crudiveganos. Otra rica opción para bocadillos y pica-pica.
Foie gras vegano o Faux Gras
Alternativa más saludable y sostenible que el foie gras animal. Muy rico, con un aspecto muy similar, pero sobre todo, libre de crueldad. Este foie gras vegano se va a convertir en un básico de vuestras cenas de picoteo junto a amigos, ¡perfecto para compartir!
Pimientos rellenos
Deliciosos pimientos rellenos veganos que harán de vuestra mesa un lugar más divertido y alegre. Una mezcla de sabores tan ricos que os harán disfrutar a veganos y a no veganos.
Sobre mí
¡Hola, soy Susana! En este blog compartiré las recetas veganas más deliciosas y sencillas. Encontraréis recetas tradicionales veganizadas sin ingredientes raros, pero también inventos riquísimos que me saco de la manga. ¡Porque comer vegano es fácil y divertido si sabes cómo!
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