Tabulé o ensalada árabe a base de bulgur, hortalizas y hiervas aromáticas frescas., Un plato refrescante, nutritivo, fácil de preparar; tan colorido, aromático y apetecible que será un básico en tu mesa y en tus excursiones.
Principales
Tofu en escabeche de Módena
Brutal receta de tofu en escabeche de módena. Increíble lo rápido, fácil y barato que es este plato. Muy sabroso y un poquito picante.
Moussaka vegana
Moussaka ,un super gustoso y potente plato, que convertido en vegano es más que apetitoso, es casi festivo. Con esta receta vais a triunfar delante de cualquier comensal, y es que asta los menos amantes de las berenjenas se van ha chupar asta los codos.
Garbanzos con espinacas
Plato tradicional de la cocina catalana, a base de legumbres y por tanto, repleto de proteinas saludables. Los garbanzos con espinacas es un plato muy facil de hacer, con ingredientes asequibles y baratos.
Fricandó de seitán
Dentro de las recetas regionales no podia faltar el fricandó, plato tradicional catalán. He veganizado esta receta y le he puesto seitán casero, con un resultado tan espectacular y delicioso que os hará disfrutar como niños.
Albóndigas de seitán picado
Hoy entramos en las recetas tradicionales con estas albóndigas de seitán picadito, con un sabor muy conseguido y con un aspecto que confundirá a veganos y omnis por igual. Son jugosas, sabrosas y apetitosas.
Pimientos rellenos
Deliciosos pimientos rellenos veganos que harán de vuestra mesa un lugar más divertido y alegre. Una mezcla de sabores tan ricos que os harán disfrutar a veganos y a no veganos.
Berenjenas rellenas veganas
Deliciosas berenjenas rellenas veganas con sofrito de soja texturizada y frutos secos, bechamel y queso vegano. ¡Perfectas como plato principal y ricas en proteína vegetal!
Sobre mí
¡Hola, soy Susana! En este blog compartiré las recetas veganas más deliciosas y sencillas. Encontraréis recetas tradicionales veganizadas sin ingredientes raros, pero también inventos riquísimos que me saco de la manga. ¡Porque comer vegano es fácil y divertido si sabes cómo!
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