Deliciosas berenjenas rellenas veganas con sofrito de soja texturizada y frutos secos, bechamel y queso vegano. ¡Perfectas como plato principal y ricas en proteína vegetal!
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Queso vegano de patata
Hoy os traigo este queso vegano casero a base de patata, tipo mozzarella. Perfecto para fundir, poner en pizzas, lasañas, canelones… y también para ensaladas o bocadillos, tipo queso fresco. Funde perfecto, es barato y lo más importante: ¡está riquísimo! 🙂
Sobre mí
¡Hola, soy Susana! En este blog compartiré las recetas veganas más deliciosas y sencillas. Encontraréis recetas tradicionales veganizadas sin ingredientes raros, pero también inventos riquísimos que me saco de la manga. ¡Porque comer vegano es fácil y divertido si sabes cómo!
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